La parola păsta proviene dal latino che a sua volta deriva dal termine greco πάστη, “farina mescolata con acqua e sale”.

La Pasta è un alimento costituito da farina di diverse tipologie. E’ un piatto tradizionale  della cultura culinaria italiana ed esistono circa trecento formati differenti di pasta.             I formati sono un tripudio di fantasia, capaci di accogliere alla perfezione il sugo con cui si andranno a condire.

Pasta lunga e corta sono le due categorie con cui si dividono i formati di pasta italiani poi, ci sono i tipi di superficie, liscia, ruvida e rigata; Pasta di Semola di Grano Duro, di Semola Integrale di Grano Duro, all’Uovo, fresca non all’Uovo. La combinazione di tutte queste caratteristiche ha dato vita ad un’ampia selezione di formati la cui origine ha forti legami con le tradizioni regionali Italiane.

Il riso è uno dei piatti più consumati nel mondo, soprattutto perché è alla base della cucina asiatica. Rappresenta la pietanza cardine per circa la metà della popolazione mondiale ed è coltivato in tutti i continenti. Ma anche l’Italia ha una grande produzione di riso infatti rappresenta il principale produttore Europeo.

La coltivazione è concentrata fra la regione Piemonte e Lombardia ossia nel triangolo d’oro Vervelli- Novara- Pavia. Inoltre viene coltivato anche nella provincia di Mantova, nel basso ferrarese, in Veneto in alcune zone del Veronese e del Vicentino, in Friuli, in alcune zone della Maremma, in Sardegna, nella Valle del Tirso e in Calabria nella Piana di Sibari.

La Zira Golosa ti propone una vasta gamma di Pasta e Preparati per Risotti.  Abbiamo anche a disposizione una bella scelta di Pasta in vari formati, a base di farina di Riso Carnaroli e Legumi, Biologica e certificata “Senza Glutine”, studiata appositamente per le persone con Celiachia, intolleranti al Glutine o con Sensibilità al Glutine.

Potrai sbizzarrirti e creare ottimi primi piatti dal sapore autentico e genuino. Abbinali a Sughi e Ragù che trovi nell’omonima categoria del nostro sito e creerai combinazioni con ingredienti di altissima qualità, prodotti con amore e passione e completamente Made in Italy.