Torta Artigianale “ROSEGOTTA” grande 450. circa
Prodotto Italiano
La torta ” Sbrisolona”, “Rosegota” o “Fregolotta” è un dolce tipico della tradizione veneta ma diffuso anche in altre regioni italiane dove può chiamarsi “Sbrisolona”. Il nome è particolarmente suggestivo: deriva infatti da “rosegar” che in dialetto veneto significa “rosicchiare”, oppure, da “fregola”, cioè “briciola”. Si chiama così perché ha un aspetto rosicchiato e sbriciolato. La tradizione vuole che venga servita spaccandola con un pugno centrale; i pezzi di torta, fragranti e profumati vengono poi gustati con un buon passito o moscato veneto“.
Questo prodotto viene fatto artigianalmente da Il Panificio Pasticceria Alla Torre che si trova nel centro storico di Noale (Venezia), a pochi passi dalla Torre dell’Orologio; da oltre trent’anni produce con passione una vasta scelta di pane e dolci artigianali realizzati con ingredienti genuini e di qualità.
Ingredienti: FARINA “0”, Zucchero, BURRO, MANDORLE, UOVA, Lievito, Sale, Aroma Vaniglia.
PUO’ CONTENERE TRACCE DI SOIA, SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, LATTE E UOVA.
Gli ingredienti evidenziati possono causare allergie e/o intolleranze.
Durata: 40 giorni. Consigliamo comunque di consumarli nel più breve tempo possibile essendo un prodotto artigianale che non contiene conservanti.
Il prodotto viene confezionato a mano in un semplice incarto trasparente di cellophane e chiuso poi con della raffia colorata.
LaZiraGolosa nasce da un’idea rimasta chiusa dentro un cassetto per tanti anni. Poi, prima che facesse la muffa, abbiamo deciso di realizzare questo piccolo sogno con un nome che ci riporta indietro nel tempo, quando da bambini, l’estate in campagna era il massimo della vita. E lo sarebbe ancora se ci fosse la Zira❤️!!!
Siamo toscani ma non solo, ci piace cercare e assaggiare tutto ciò che vogliamo proporre ai nostri clienti: non venderemmo mai un paté per i crostini, un pesto, una confettura o un miele che prima non siano passati dalla nostra tavola!
Collaboriamo con produttori e agricoltori locali, proponiamo cibi poco trasformati con etichette semplici. Facciamo il possibile perché arrivi solo il meglio!
Ettore –
La migliore rose gotta che abbiamo mai mangiato!!
R.H. –
Super gut
R.H. –
Grazie!Grazie!! Tutto buono